{"product_id":"pacamara-natural-2126-finca-la-alqueria","title":"Pacamara Natural 2126 – Finca La Alquería","description":"\u003cp data-start=\"45\" data-end=\"308\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"48\" data-end=\"73\"\u003ePacamara Natural 2126\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"98\"\u003eFinca La Alquería\u003c\/strong\u003e es un café de especialidad panameño cultivado en \u003cstrong data-start=\"148\" data-end=\"171\"\u003eVolcancito, Boquete\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong data-start=\"175\" data-end=\"192\"\u003e1450 m.s.n.m.\u003c\/strong\u003e, una zona reconocida por su clima fresco, suelos fértiles y condiciones ideales para cafés con perfiles expresivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"310\" data-end=\"561\"\u003eEste lote destaca por su proceso \u003cstrong data-start=\"343\" data-end=\"354\"\u003enatural\u003c\/strong\u003e, que intensifica el dulzor y aporta una taza más jugosa, frutal y envolvente. En boca encontramos notas de \u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"499\"\u003efrutos amarillos, cítrico y dulce\u003c\/strong\u003e, con una acidez viva y una sensación aromática muy agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"563\" data-end=\"787\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"566\" data-end=\"591\"\u003ePacamara Natural 2126\u003c\/strong\u003e es un café ideal para quienes disfrutan perfiles frutales, limpios y con personalidad. Una taza que representa muy bien la riqueza del café de Boquete y el trabajo cuidadoso de Finca La Alquería.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1et51am\" data-start=\"789\" data-end=\"806\"\u003ePerfil de taza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"808\" data-end=\"1077\"\u003eUna taza dulce, cítrica y frutal, con notas que recuerdan a \u003cstrong data-start=\"868\" data-end=\"888\"\u003efrutos amarillos\u003c\/strong\u003e, una acidez brillante y un cuerpo agradable. Su proceso natural le aporta mayor intensidad aromática y una sensación jugosa que lo hace muy disfrutable tanto en filtrados como en espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1one6t7\" data-start=\"1079\" data-end=\"1095\"\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1401\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1097\" data-end=\"1106\"\u003eCafé:\u003c\/strong\u003e Pacamara Natural 2126\u003cbr data-start=\"1128\" data-end=\"1131\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1131\" data-end=\"1145\"\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Finca La Alquería\u003cbr data-start=\"1163\" data-end=\"1166\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1166\" data-end=\"1177\"\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Volcancito, Boquete, Chiriquí\u003cbr data-start=\"1207\" data-end=\"1210\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1210\" data-end=\"1222\"\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1450 m.s.n.m.\u003cbr data-start=\"1236\" data-end=\"1239\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1239\" data-end=\"1252\"\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e Pacamara\u003cbr data-start=\"1261\" data-end=\"1264\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1264\" data-end=\"1276\"\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural\u003cbr data-start=\"1284\" data-end=\"1287\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1287\" data-end=\"1297\"\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e Frutos amarillos, cítrico, dulce\u003cbr data-start=\"1330\" data-end=\"1333\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1333\" data-end=\"1344\"\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Panamá\u003cbr data-start=\"1351\" data-end=\"1354\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1354\" data-end=\"1363\"\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e 100% café de especialidad de Panamá\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"18ytwk9\" data-start=\"1403\" data-end=\"1434\"\u003eRecomendación de preparación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1436\" data-end=\"1525\"\u003ePara resaltar su dulzor natural y sus notas frutales, recomendamos prepararlo en \u003cstrong data-start=\"1517\" data-end=\"1524\"\u003eV60\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1527\" data-end=\"1728\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1527\" data-end=\"1547\"\u003eReceta sugerida:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1547\" data-end=\"1550\"\u003eRatio: 1:16\u003cbr data-start=\"1561\" data-end=\"1564\"\u003eCafé: 15 g\u003cbr data-start=\"1574\" data-end=\"1577\"\u003eAgua: 240 g\u003cbr data-start=\"1588\" data-end=\"1591\"\u003eTemperatura: 90–92°C\u003cbr data-start=\"1611\" data-end=\"1614\"\u003eMolienda: Media\u003cbr data-start=\"1629\" data-end=\"1632\"\u003eBloom: 40 g por 35 segundos\u003cbr data-start=\"1659\" data-end=\"1662\"\u003eVertidos: 100 g, 160 g y 240 g\u003cbr data-start=\"1692\" data-end=\"1695\"\u003eTiempo total: 2:30–3:00 minutos\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1730\" data-end=\"1831\"\u003eEsta receta ayuda a destacar su perfil de \u003cstrong data-start=\"1772\" data-end=\"1792\"\u003efrutos amarillos\u003c\/strong\u003e, su acidez cítrica y su dulzor limpio.\u003c\/p\u003e","brand":"Pulpa Specialty Coffee","offers":[{"title":"100g","offer_id":44000012468358,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":44000012501126,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0626\/4094\/7334\/files\/pacamara-natural-2126-finca-la-alqueria-2447379.png?v=1779382928","url":"https:\/\/pulpa.coffee\/products\/pacamara-natural-2126-finca-la-alqueria","provider":"Pulpa Specialty Coffee","version":"1.0","type":"link"}